复工如何健康的吃速食? 由于疫情的影响，复工以后很多餐厅还未开门，导致上班族们可选择食物的种类少，于是方便面、自加热火锅和米饭等速食也成为办公族的新宠，但长期以来这些食物的营养问题一直备受质疑，如何做才能让其做到美味又健康呢? 方便面：泡面时少放调料和油包，以减少饱和脂肪及盐的摄入。搭配牛奶、鸡蛋、水果等，增加蛋白质和维生素的摄入。 自热米饭：尽量选择食材种类丰富，清淡少油盐的产品，不要将菜汤拌在米饭里，因为其含油盐量较高，建议最好少吃。 自热火锅：底料要少放，不要喝火锅汤，如果太咸可用清水涮后再吃，自热小火锅蔬菜较少，最好能搭配水果一起食用，增加维生素的摄入。 自加热食品存在一定风险，要注意烫伤，操作时不要遮挡透气孔，加热包只可加入凉水。长期吃速食也不太健康，有条件可以自己带饭。